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Título: 27 de Abril Enviado por: infoCPA em 14 Abr 2012, 01:12 Municipio de Vila Nova de Cerveira
FIM- DE-SEMANA GASTRONÓMICO – O SÁVEL 27, 28 e 29 de Abril 2012 Em Cerveira, a gastronomia tradicional é secular e tem sabor a rio. É do forte relacionamento com o rio Minho e toda uma história ligada à atividade piscatória, que surge O Sável, peixe símbolo do rio Minho, não só pelo seu aspecto, mas pelo factor económico que representava para a população. No Fim de semana Gastronómico, a realizar nos dias 27, 28 e 29 de Abril de 2012, o Sável, ex-líbris da gastronomia cerveirense, pode ser degustado nas seguintes variedades: Debulho de Sável, Sável frito e de Escabeche. Para sobremesa o delicioso Leite-creme e o típico Biscoito de Milho para acompanhar o café. Associaram-se à iniciativa 11 restaurantes locais, que vão apresentar aos visitantes o Sável, como prato de excelência das terras de Cerveira, sempre acompanhado do bom vinho da região. O CPA organiza nesta data o 1º Encontro Luso Galaico de Autocaravanas de Vila Nova de Cerveira. http://cpa-autocaravanas.com/forum/index.php/topic,2423.0.html |